酒應當怎樣貯藏
發(fā)布時(shí)間：2020-09-19
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1.種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝進(jìn)容器內封密后，最好的方法便是藏入地下。放進(jìn)距地面一百米之下的地下深窖中，因為地下獨特的地理位置，促使白酒在種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中可是成熟。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是種理想的健康飲品，有助于人們的身體健康?？墒遣⒉皇敲恳患叶加锌斓啬軌虿貛啄甑?，現實(shí)中也盡可能找環(huán)境條件差不多，提高儲存品質(zhì)。
2.沒(méi)開(kāi)封的也最好在0攝氏度情況下儲存，可是酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(cháng)了依然會(huì )跑掉許多，商品酒包裝不適合長(cháng)期儲存?？梢杂梅湎灠哑靠诜馑?，就可以?xún)Υ婧荛L(cháng)期了
3.用保鮮膜將瓶口仔細地包好，用透明膠布纏，瓶口位置將膠布繃直拉緊，多繞兩圈，透明膠布有一個(gè)特點(diǎn)，日期越長(cháng)本身纏的越緊，一定不要忘記空出一段膠布頭，要不拆時(shí)就難了?？墒沁@種作法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
白酒在經(jīng)過(guò)多年貯藏后會(huì )愈發(fā)風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì )愈來(lái)愈高。專(zhuān)家們把貯藏達20年之上的美酒比作液體黃金，因此可見(jiàn)其價(jià)值潛力。
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